自改革開放後，不少鄉鎮對外開放，帶動了鄉鎮的經濟發展。
鄉鎮企業的發展正吻合「對內改革、對外開放」的精神。中心可安排參觀不同類型的企業，包括外資及本土企業，讓參加者深入了解鄉鎮經濟的發展及所面對的挑戰。
此外，中山是香港百貨業的發跡源頭，參加者可到全國首家以商業文化為專題的博物館考察相關的歷史。
